Posts

Showing posts from February, 2021

مساحيق نباتية تحتوي علي بروتينات

Image
مساحيق متنوعة يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من مساحيق البروتين النباتية العادية أو المنكهة لخلطها مع الماء أو الحليب أو العصائر أو دقيق الشوفان أو الأطعمة الأخرى ( المصدر ) .   بعض المساحيق التي تحتوي على بروتينات يمكن أن تساعد مساحيق البروتين النباتي في إمداد جسمك بالأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها لدعم تخليق البروتين في جسمك، بما في ذلك تلك اللازمة لإصلاح العضلات ونموها. تعتبر الحبوب والبقوليات والبذور مصادر نموذجية للبروتينات النباتية في المساحيق، والتي يتم تصنيعها عن طريق إزالة معظم الدهون والكربوهيدرات مع عزل مكونات البروتين. ضع في اعتبارك أن معلومات التغذية تختلف باختلاف العلامة التجارية، لذا تأكد من التحقق من ملصق العبوة. 1. بودرة بروتين البازلاء    مسحوق بروتين البازلاء (Pea protein powder) غني بـ BCAAs لدعم بناء العضلات ( المصدر ) . تشير الأبحاث الأولية إلى أنها فعالة مثل بروتين مصل اللبن في دعم اكتساب العضلات ( المصد...

أطعمة تحتوي على البروتين الحيواني

Image
أطعمة تحتوي على البروتين الحيواني كثير من الناس يحصلون على البروتين من المنتجات الحيوانية. يمكن أن يكون هذا مفيدًا، نظرًا لأن البروتينات الحيوانية تعتبر بروتينات كاملة، مما يعني أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. لسوء الحظ، ليست كل مصادر البروتين الحيواني متساوية. تميل الأطعمة التي تحتوي على البروتين الحيواني إلى أن تكون عالية بالعديد من العناصر الغذائية التي غالبًا ما تفتقر إلى الأطعمة النباتية. وتشمل فيتامين B12، وفيتامين D، وحمض أوميغا 3 الدهني DHA، وheme-iron، والزنك. مصادر البروتينات الحيوانية الأطعمة المذكورة غنية بالبروتين. العديد منها لها فوائد صحية أخرى أيضًا بسبب محتواها العالي من أوميغا 3 والفيتامينات والمعادن. 1. صدور دجاج  صدور الدجاج (Chicken breast) تحظى بشعبية كبيرة مصدر للبروتين. محتوي البروتين فى 100 جرام : 31 جرام بروتين و80% سعرات حرارية ( المصدر ) .  2. صدر الديك الرومي  ...

أطعمة تحتوي على البروتين النباتي

Image
أطعمة غنية بالبروتين النبات القلق الشائع بشأن الأنظمة الغذائية النباتية هو أنها قد تفتقر إلى البروتين الكافي. ومع ذلك، تحتوي بعض الأطعمة النباتية على بروتين أكثر بكثير من غيرها. ويمكن أن تعزز الأنظمة الغذائية عالية البروتين قوة العضلات والشبع وفقدان الوزن ( المصدر ، المصدر ) . مصادر البروتين النباتي الأطعمة المذكورة غنية بالبروتين. العديد منها لها فوائد صحية أخرى ولكننا نركز علي قيمة البروتين.  1. اللوز اللوز (Almonds) غني بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الألياف وفيتامين هـ والمنغنيز والمغنيسيوم. محتوي البروتين فى 100 جرام : 21 جرام بروتين ( المصدر ) .  2. الشوفان   الشوفان (Oats) يوفر الألياف الصحية والمغنيسيوم والمنغنيز والثيامين (فيتامين B1) والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. محتوي البروتين فى 100 جرام : 13 جرام بروتين ( المصدر ) .  3. البروكل...