أطعمة تحتوي على البروتين الحيواني

أطعمة تحتوي على البروتين الحيواني

كثير من الناس يحصلون على البروتين من المنتجات الحيوانية. يمكن أن يكون هذا مفيدًا، نظرًا لأن البروتينات الحيوانية تعتبر بروتينات كاملة، مما يعني أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. لسوء الحظ، ليست كل مصادر البروتين الحيواني متساوية.

تميل الأطعمة التي تحتوي على البروتين الحيواني إلى أن تكون عالية بالعديد من العناصر الغذائية التي غالبًا ما تفتقر إلى الأطعمة النباتية. وتشمل فيتامين B12، وفيتامين D، وحمض أوميغا 3 الدهني DHA، وheme-iron، والزنك.

مصادر البروتينات الحيوانية

الأطعمة المذكورة غنية بالبروتين. العديد منها لها فوائد صحية أخرى أيضًا بسبب محتواها العالي من أوميغا 3 والفيتامينات والمعادن.

1. صدور دجاج 

صدور الدجاج (Chicken breast) تحظى بشعبية كبيرة مصدر للبروتين.

• محتوي البروتين فى 100 جرام: 31 جرام بروتين و80% سعرات حرارية (المصدر). 

2. صدر الديك الرومي 

صدور الديك الرومي (Turkey breast) مصدر منخفض السعرات الحرارية وملئ بالبروتين. 

• محتوي البروتين فى 100 جرام: 30 جرام بروتين و95% سعرات حرارية (المصدر). 

3. بياض البيض 

مثل معظم الأطعمة الحيوانية الأخرى، يحتوي بياض البيض (Egg whites) على بروتين عالي الجودة يحتوي على جميع الأحماض الأمينية.

• محتوي البروتين فى 100 جرام: 11 جرام بروتين و91% سعرات حرارية (المصدر). 

4. الاسماك المجففة

الأسماك المجففة (Dried fish) وجبة خفيفة لذيذة تأتي في العديد من الأصناف.

• محتوي البروتين فى 100 جرام: 63 جرام بروتين و93% سعرات حرارية (المصدر). 

5. الجمبري 

يعتبر الجمبري (Shrimp) من الأطعمة الرائعة التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي.

• محتوي البروتين فى 100 جرام: 23 جرام بروتين و77% سعرات حرارية (المصدر). 

6. التونة 

التونة (Tuna) منخفضة جدًا في السعرات الحرارية والدهون، مما يجعلها غذاءً غني من البروتين.

• محتوي البروتين فى 100 جرام: 19 جرام بروتين و90% سعرات حرارية (المصدر). 

7. سمك الهلبوت 

سمك الهلبوت (Halibut) هو سمكة أخرى تحتوي على مصدر كبير للبروتين الكامل. 

• محتوي البروتين فى 100 جرام: 23 جرام بروتين و81% سعرات حرارية (المصدر). 

8. سمك البلطي

البلطي (Tilapia) سمكة مشهورة وغير مكلفة نسبيًا. 

• محتوي البروتين فى 100 جرام: 26 جرام بروتين و82% سعرات حرارية (المصدر). 

9. سمك القد

سمك القد (Cod) هو سمكة بيضاء خالية من الدهون وتحتوي على نسبة بروتين عالية.

• محتوي البروتين فى 100 جرام: 19 جرام بروتين و89% سعرات حرارية (المصدر). 

10. سمك البولوك 

سمك بولوك ألاسكا (Alaska pollock) هو سمكة ممتازة ذات نكهة خفيفة. 

• محتوي البروتين فى 100 جرام: 26 جرام بروتين و82% سعرات حرارية (المصدر). 

11. الجبن القريش 

الجبن القريش (Cottage cheese) هو نوع من الجبن منخفض الدهون والسعرات الحرارية. إنه غني بالكالسيوم والفوسفور والسيلينيوم وفيتامين B12 والريبوفلافين (فيتامين B2) ومختلف العناصر الغذائية الأخرى.

• محتوي البروتين فى 100 جرام: 10 جرام بروتين (المصدر). 

 

12. الزبادي اليوناني 

 

 

الزبادي اليوناني (Greek yogurt)، المعروف أيضًا باسم الزبادي المصفى (strained yogurt)، هو نوع كثيف جدًا من الزبادي. الزبادي اليوناني كامل الدسم غني بالبروتين ولكنه يحتوي على سعرات حرارية أكثر. 

• محتوي البروتين فى 100 جرام: 13 جرام بروتين (المصدر). 

13. الحليب 

يحتوي الحليب على القليل من كل العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك تقريبًا.

• محتوي البروتين فى 100 جرام: 3 جرام بروتين (المصدر). 

14. لحم البقر

لحم البقر (Beef) قليل الدهن غني بالبروتين، بالإضافة إلى الحديد المتوفر بيولوجيًا بدرجة عالية وفيتامين B12 وكميات كبيرة من العناصر الغذائية الحيوية الأخرى. 

• محتوي البروتين فى 100 جرام: 30 جرام بروتين (المصدر).